В гомельском ресторане нашли слизня в салате

Гомельчанка пожаловалась на посторонний предмет в блюде. 22 июня Гомельский городской центр гигиены и эпидемиологии проверил ресторан. Владельцы признали факт и указали на недостаточную обработку листьев салата. При проверке мытой зелени в ресторане не было, помещения чистые, слизней не выявили. Однако выявлены нарушения: овощная продукция (капуста, баклажаны, шампиньоны, томаты черри) хранилась без маркировки и отсутствовали средства дезинфекции. Компании вынесено указание об изъятии немаркированной продукции и устранении нарушений. В отношении ответственного лица начат административный процесс.

Источник: Новости Гомеля (newsgomel.by)